Reggeli
Lassú reggelek, gondos ízek
A Kosbor reggeli nem egyszerű étkezés – ez a nap első, meghatározó élménye. Egy lassú ébredés a madárcsicsergős kert közepén, ahol a nyugalom és a természet ritmusa határozza meg a nap indítását. Terített asztalunkon frissen sült kenyerek és péksütemények illata keveredik a saját készítésű lekvárok, kencék, vajak, kalács és briós ízeivel.
A reggeli fogásokhoz a minőségi alapanyagokat helyi és regionális termelőktől válogatjuk - minden falatban ott vannak az Őrség ízei . A kínálatban gyakran szerepelnek különleges fogások is, mint a shakshuka, egg Benedict vagy egy klasszikus oeufs en cocotte. Az őszi szezonban a gombás omlett vagy az amerikai palacsinta is gyakran megjelenik, hogy még változatosabb legyen a választék.
Illatos, frissen őrölt kávé, minőségi szálas teák és helyben készült gyümölcslevek kísérik a reggelit – akár a verandán ülve, akár a napfényes étkezőben fogyasztják vendégeink. A Kosbor reggeli nem csak a szállóvendégeké: előzetes bejelentkezéssel bárki átélheti ezt a harmonikus, ráérős reggeli pillanatot.
